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牛肉适合怎么吃

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楼主
发表于 2025-4-23 12:15 烟台论坛手机版 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自山东

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炒菜感觉咬不动

只能炖着吃吗

 

     
沙发
发表于 2025-4-23 12:49 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
炖着吃最好,再调个蒜泥汁儿,汤可以做牛肉面
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板凳
发表于 2025-4-23 12:55 | 只看该作者 | 来自山东
包饺子
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地板
发表于 2025-4-23 13:38 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
肋条牛腩炖着吃,牛里脊炒,其它部位我只会包饺子,做不到好处,浪费东西
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5
发表于 2025-4-23 14:20 | 只看该作者 | 来自山东
所有部位都适合炖着吃,蘸辣根最好吃,蒜泥次之
1、牛尾骨,主要用于炖汤
2、牛腩适合炖西红柿汤
3、牛肋骨肉适合炖红烧牛排,这部分有雪花肉,剃下来烧烤也很好
4、牛腱子,这是精髓部分,酱牛肉
5、其他没筋的,包饺子吃
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6
发表于 2025-4-23 14:23 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
牛上脑适合涮着吃
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7
 楼主| 发表于 2025-4-23 15:00 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
~相携~ 发表于 2025-4-23 12:49
炖着吃最好,再调个蒜泥汁儿,汤可以做牛肉面

嗯呢牛肉面确实好吃
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8
发表于 2025-4-23 15:30 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自浙江
西红柿牛楠汤  
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9
发表于 2025-4-23 20:32 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
反正我家都是酱牛肉,西红柿牛腩汤,牛肉面,牛排就是炖汤或烤,很少包饺子,太麻烦
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10
发表于 2025-4-23 22:18 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
有筋的不能包包子,适合五香酱牛肉,牛腩只能红烧或炖西红柿,其它部位一般红烧,蹄筋只能葱烧。
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11
发表于 2025-4-23 22:34 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
酱牛肉,火锅
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12
发表于 2025-4-24 03:48 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
饺子啊
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13
发表于 2025-4-24 11:57 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
救人不救世 发表于 2025-4-23 14:20
所有部位都适合炖着吃,蘸辣根最好吃,蒜泥次之
1、牛尾骨,主要用于炖汤
2、牛腩适合炖西红柿汤

我觉得酱牛肉一点也不好吃
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14
发表于 2025-4-24 14:08 | 只看该作者 | 来自山东
我喜欢做酱牛肉吃,涮火锅、烧烤,都不爱吃牛肉
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